O ano novo chinês é uma referência à data de
comemoração do ano novo adotadas por diversas nações do oriente que
seguem um calendário tradicional distinto do ocidental, o calendário
chinês.
As diferenças entre os dois calendários fazem que a data de
início de cada ano-novo chinês caia a cada ano em uma data diferente do
calendário ocidental.
O ano novo chinês é a celebração mais importante do
calendário chinês. No ano 2015 (ano chinês 4713) comemora-se o ano do carneiro, e
tem início em 19/02.
Os chineses relacionam cada novo ano a um dos doze animais
que teriam atendido ao chamado de Buda para uma reunião. Apenas doze se
apresentaram, Buda em agradecimento os transformou nos signos da Astrologia
chinesa.
Os doze animais do Horóscopo chinês a que correspondem os anos chineses são, de
acordo com a ordem que teriam se apresentado a Buda na lenda acima citada:
rato, búfalo/boi, tigre, coelho, dragão, cobra, cavalo, carneiro, macaco, galo, cão
e o porco.
Desta forma, se 2008 é o ano do rato, 2009 é atribuído ao Boi (búfalo),
2010 ao Tigre, 2011 coelho e assim por diante.
A China vive nestes dias o maior deslocamento
humano do planeta e em suas principais metrópoles, como Pequim, milhões de
emigrantes voltam às suas cidades natais para celebrar o Ano Novo Lunar,
especialmente de trem, a opção mais acessível para a maioria. O Ministério de
Transporte da China prevê 2,8 bilhões de deslocamentos, 3,4% a mais que em
2014.
Tradições:
Envelopes vermelhos
Tradicionalmente, os envelopes vermelhos são dados
durante a celebração do ano-novo chinês, de casais ou dos mais velhos para os
mais jovens solteiros. É muito comum que adultos e jovens casais deem envelopes
vermelhos para crianças.
Os envelopes vermelhos geralmente contêm dinheiro, em
quantias que variam de alguns reais até valores de centenas de reais.
De acordo com o costume, a quantia presenteada(o valor) deverá sempre ser em números pares,
pois os números ímpares geralmente são utilizados para as quantias de dinheiro
dadas durante cerimônias funerais.
Logo que chegamos na China, não sabíamos destas “regrinhas”.
Fomos todos alegres levar um envelope para o porteiro, na hora não entendemos
porque ele rejeitou e se sentiu ofendido, fomos descobrir mais tarde que
envelope branco era como se estivéssemos desejando a morte dele, coitado!
Fogos de artifício
Na China antiga caules de bambu eram preenchidos
com pólvora com o objetivo de criar pequenas explosões para afastar espíritos
malignos. Nos tempos modernos, este método eventualmente evoluiu através do uso
de panchões , os quais são geralmente amarrados a um longo barbante,
podendo então ser pendurado. Cada panchão é envolto em papel vermelho, já que o
vermelho é considerado auspicioso, com pólvora no seu interior.
Por serem
dezenas ou centenas, e estarem unidos pelo barbante, assim que aceso, o panchão
libera estrondosos sons de estalos, pequenas explosões ensurdecedoras, as quais
se acredita que espantarão os espíritos malignos. A queima dos panchões também
significa o momento de diversão do ano, parte essencial das celebrações de
ano-novo chinês.
Vestuário
As roupas utilizadas durante todo o ano-novo geralmente são
da cor vermelha ou de cores vibrantes, pois os chineses acreditam que a cor
vermelha afugenta os espíritos malignos e a má sorte. As pessoas também vestem
roupas novas da cabeça aos pés para simbolizar um novo começo em um novo ano.
Vestir novas roupas também significa a posse de pertences suficientes para usar
e vestir no novo ano. O vermelho é a cor da sorte (fortuna).
Dumpling
Ano Novo Chinês: tradicionalmente as famílias se reúnem para
comemorar com um almoço onde, as mulheres se juntam e fazem dumplings.
Dumpling nada mais é que um pedaço de massa de farinha de
arroz, muito fina que quase parece um papel de seda, transparente.
O recheio pode ter vários tipos de carne picada de porco, frango, camarão ou
misturado. Acrescenta um verde que parece uma cebolinha mas que eles chamam de
couve chinesa. Come-se acompanhado de uma mistura de molho de soja, alho,
vinagre, azeite, mostarda e pimenta para quem gosta.